:: شنط أشهر ماركة كورية أصلية للبيع الفوري (آخر رد :عالم الشنط والملابس)       :: ساعة باتيك فيليب طبق الاصل للبيع (آخر رد :عالم الشنط والملابس)       :: ترجمة الاحساس (آخر رد :الورّاق)       :: مجموعة ملابس اليوم الوطني بالطلب (آخر رد :عالم الشنط والملابس)       :: استبيان التميز للأدب الشعبي في الخليج لعام 2014 ؟ (آخر رد :عبدالعزيز الفدغوش)       :: فمن يعمل مثقال ذرة خيراً يره (آخر رد :ام حمد)       :: فضل أيّام عشر ذي الحجة (آخر رد :ام حمد)       :: قِطر يا دار ابوي ودار جَدي : كَفو يا دارنا العالم تحدي ( فيديو ) (آخر رد :ناجي الصقار)       :: هل الضمير صنع بشري ؟ وأين موقعه بين الخير والشر؟ (آخر رد :الورّاق)       :: علاج المعاصي (آخر رد :ام حمد)      


الأهـدآءآت




إضافة رد
#1  
قديم 18-07-2011, 04:38 AM
هاجس
هاجس غير متواجد حالياً
Qatar     Male
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 221
 تاريخ التسجيل : Oct 2010
 فترة الأقامة : 1475 يوم
 أخر زيارة : 19-03-2014 (10:31 AM)
 الإقامة : قطر { المعيذر}
 المشاركات : 5,137 [ + ]
 التقييم : 48
 معدل التقييم : هاجس is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
مزاجي:
افتراضي طريقة عمل القطايف بالصور



المقادير المطلوبة




كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح

3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي


الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.
حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 مل
و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذا
طريقة عمل القطايف بالصور

قومي بتسكيرها نص تسكيرة هكذا
طريقة عمل القطايف بالصور

طريقة عمل القطايف بالصور

ثم ضعي عليها القشطة
طريقة عمل القطايف بالصور

طريقة عمل القطايف بالصور

و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون
طريقة عمل القطايف بالصور

و رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم ..
طريقة عمل القطايف بالصور

الموضوع الأصلي: طريقة عمل القطايف بالصور || الكاتب: هاجس || المصدر: شبكـة أهل قطـر





 توقيع : هاجس

طريقة عمل القطايف بالصور

رد مع اقتباس
قديم 30-04-2012, 12:27 PM   #2
بوماجد
وعَنك سُولفولي الناس


الصورة الرمزية بوماجد
بوماجد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 44
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 03-11-2013 (12:56 PM)
 المشاركات : 936 [ + ]
 التقييم :  237
 الدولهـ
Qatar
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Black
افتراضي



أنا شخصياً آكل القطايف في رمضان ، أحبها أكثر لما تكون بالجبن

مشكور اخوي ( هاجس ) على طرحك لهذا الموضوع اللذيذ

ودُمت بأمان ،، وحفظ الرحمــن


 
 توقيع : بوماجد



رد مع اقتباس
قديم 30-04-2012, 06:18 PM   #3
amaf535


الصورة الرمزية amaf535
amaf535 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 165
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : 24-10-2014 (04:27 PM)
 المشاركات : 4,675 [ + ]
 التقييم :  1028
 الدولهـ
Qatar
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Sienna
افتراضي



ما بقى شي على رمضان :)


بس قطايفهم غير

تسلم هاجس


 
 توقيع : amaf535




رد مع اقتباس
قديم 30-04-2012, 06:46 PM   #4
لولوه


الصورة الرمزية لولوه
لولوه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2673
 تاريخ التسجيل :  Mar 2012
 أخر زيارة : 30-07-2013 (01:35 AM)
 المشاركات : 2,026 [ + ]
 التقييم :  1986
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يعطيك العافيه اخوي هاجس

ذكرتني برمضان


 
 توقيع : لولوه



رد مع اقتباس
قديم 06-05-2012, 06:51 AM   #5
سنافي دبي


الصورة الرمزية سنافي دبي
سنافي دبي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 67
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 27-08-2012 (06:05 AM)
 المشاركات : 2,699 [ + ]
 التقييم :  671
 الدولهـ
United Arab Emirates
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
اكيد قصة حـبنا كانت خداع ﯛكـڵ اڵـمشاعر زايفة صدقيني.
لوني المفضل : Black
مزاجي:
افتراضي



يعطيك العافيه يالغالي


 
 توقيع : سنافي دبي

رفع الصوررفع الصور


رد مع اقتباس
قديم 07-05-2012, 08:33 AM   #6
الخزامى


الصورة الرمزية الخزامى
الخزامى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2721
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 06-08-2012 (07:52 AM)
 المشاركات : 413 [ + ]
 التقييم :  55
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
مزاجي:
افتراضي




يعطيك العافيه هاجس
على الطريقه
تقبل مروري
الخزامى


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون الموضوع : 1 ( حبآيبنآ 0 ضيوفنآ 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:56 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014
شبكة اهل قطر الأولى .. الشبكة غير مسؤوله عما ينشر بل تعبر عن رأي كاتبها